歯のはなし109
2018.10.27
強い歯を育てるための食事
栄養バランスを考えた食事は歯にとってもだいじで、そのなかでも
歯の土台となる成分のひとつであるコラーゲンを含む「タンパク類」
歯の表面のエナメル質をつくる「カルシウム」
そのカルシウムの吸収をサポートする「ミネラル類」
歯ぐきを丈夫にする「ビタミン類」など、
歯や歯茎の健康に必要不可欠な栄養はたくさんあります
まずは好き嫌いをなくし、これらの栄養素を意識した食材選びを
心がけてみましょう
また、一緒に摂取した方が効果が高いようです＾＾
主な食材
タンパク類・・・肉、魚類、乳製品、卵など
カルシウム・・・乳製品、小魚、大豆など
ミネラル類（鉄、マグネシウム、リン、亜鉛）・・・ひじき、レバー、ナッツ類、大豆製品など
ビタミン類（Ａ､Ｃ､Ｄ､Ｋ）・・・緑黄色野菜、果物、キノコ類など
しっかり噛んで食べましょう！
資料「歯と口の健康づくり基本120」より